第19回「ほていさん」
場所：東京都中央区 月島3-9-7
東京都中央区 月島3-9-7
日程：22016/2/19 20:15 start
参加者：齋藤、加藤、谷口、山田
使用金額：一人 8,500 円
ひと言：
| 注文内容 | あんこう鍋コース（突き出し、刺し身盛り合わせ、あんこう鍋、雑炊セット） |
突き出しのもずく酢とゴマ豆腐
刺盛り。まだこ、カニ、トリ貝、ほたて、まぐろ、他
あんこう鍋。上に乗っているのはあん肝。
上に乗せたあん肝がスープに溶けて完成。
雑炊セットのお新香。シンプルな大根と胡瓜の漬物。
締めの雑炊。濃厚なあん肝がとけたスープとご飯の相性が最高。
店名の入った紅芋焼酎「ほていさん」